Шотландский и Ирландский вкус


Виски считается межнациональным спиртным напитком, полученным путем перегона злаков и дальнейшей выдержки продукта перегона в дубовых бочках. Наиболее популярными считаются сегодня шотландский виски и виски ирландский. Хотя география производства этого напитка гораздо шире, и каждый регион производства виски вкладывает в это понятие отдельный, индивидуальный смысл.

Как уже упоминалось, безусловными лидерами в производстве виски являются Шотландия и Ирландия. Они же были первыми, кто начал заниматься изготовлением этого крепкоалкогольного напитка, а с открытием Колумбом Америки технология дистилляции постепенно переместилась и в Канаду, США.

Шотландский виски

В сознании современного человека слово «коньяк» автоматически ассоциируется с Францией, водка – с Россией, а виски – с Шотландией, страной волынок и кельтов. Именно шотландский виски, или скотч, по праву считается наиболее продаваемым и популярным во всем мире. Он настолько разнообразен, что приравнивается по этому критерию к французским винам. Каждый выпускаемый здесь шотландский виски отличается своеобразным вкусом, ароматом, вызывает ни с чем несравнимые ощущения. В большинстве своем шотландский виски представляет собой смесь солодового напитка с зерновым.

Ирландский виски

Ирландский виски не менее приятный, ароматный и легкий, чем скотч. Его производство в обязательном порядке подразумевает трехкратную перегонку: чем больше раз перегоняется спирт, тем меньше ароматических соединений остается здесь. При этом ирландский виски становится чище и мягче, чем скотч. Еще одной особенностью, отличающей ирландский виски от шотландского, является аромат дыма, свойственный последнему. Интересно, что в производстве хмельного напитка и шотландцы, и ирландцы используют торфяной дым. Однако только в Шотландии отмечается соприкосновение дыма с проращенным ячменем, благодаря чему солод пропитывается специфическим запахом копчености. Несмотря на всю сложность дальнейших технологических процессов, этот аромат сохраняется. Ирландский виски представлен несколькими сортами: однозерновой, односолодовый, купажированный виски, а также уникальный ирландский виски, изготавливаемый только в этой стране, «чистый виски из перегонного куба». В его состав входит зеленый непророщенный ячмень, а также ячменный солод.

Как правило, ирландский виски имеет срок выдержки 8-15 лет. Каждый выбирает напиток по себе. Если вы поклонник виски, то наверняка по достоинству оценили как шотландский виски, так и виски ирландский. Предлагаем ознакомиться с ассортиментом нашего магазина, где широко представлен ваш любимый виски.

 
Регистрация доменов для сайтов (ua, com, net, org и другие).
Оптимизация сайтов TurboSeo.
Украинский надежный хостинг от Bitte.
Качественное создание сайта в Киеве.
Магазин :: Новости :: Контакты :: Вопросы